Canudinho recheado com Doce de Leite e Brigadeiro

outubro 9, 2018 0 Por jhenifer

INGREDIENTES:

  • 4 1/4 xícara farinha de trigo
  • 200 ml de água
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 L de óleo (para fritar)
  • Sal a gosto
  •  Brigadeiro enroladinho (a quantia de canudos que você for fazer)
  • 1200g Doce de leite
  • 1 Saco confeiteiro

MODO DE PREPARO: 

  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo (aos poucos) e a água, mexendo com a mão.
  2. Acrescente a colher (sopa) de óleo e o sal.
  3. Misture até obter o aspecto de massa de pão.
  4. Abra a massa com um rolo até deixá-la fina e corte em quadrados de 9 cm.
  5. Enrole a massa nos tubinhos de alumínio.
  6. Frite em uma panela com o 1L de óleo.
  7. Depois de frio, retire o alumínio com cuidado.
  8. Usando o saco de confeiteiro, recheie com o doce de leite e o brigadeiro.