Mousse de Limão com Cobertura de Chocolate em Camadas

outubro 23, 2018 0 Por jhenifer

INGREDIENTES 

Mousse de limão

  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 395g de leite condensado
  • 300g creme de leite
  • 300ml de suco de limão
  • 30g gelatina em pó sabor limão

Mousse de chocolate

  • 2 claras e 2 gemas de ovos (separados)
  • 300g de creme de leite
  • Uma barra de chocolate ao leite de 500g  (derretido)

Modo de preparo

  1. Bata em um liquidificador: o pó para gelatina sabor limão com a água fervente até dissolver. Acrescente, bata e misture bem o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
  2. Leve ao refrigerador por 30 minutos.
  3. Em uma batedeira, bata as claras em neve, em seguida, reserve.
  4. Ainda em uma batedeira, bata as gemas com o creme de leite e aos poucos vá adicionando o chocolate derretido, até que a mistura fique homogênea.
  5. Em uma vasilha acrescente as duas misturas – misture delicadamente -.
  6. Em uma travessa intercale o limão e o chocolate.
  7. Com raspas de limão decore  e leve à geladeira por 3 horas.
  8. Sirva.