Torta Gelada de Natal

outubro 9, 2018 0 Por jhenifer

INGREDIENTES

  • 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
  •  4 litros de chantilly
  • Vinho branco meio seco ou Vinho do porto (em boa qualidade)
  • 240g de açúcar
  • 24g  de chocolate em pó
  • Nozes ou castanhas-do-pará moídas (a gosto)
  • 500 g de bolacha champagne
  • 12 gemas

MODO DE PREPARO

  1. Em uma batedeira misture a manteiga com o açúcar até formar um creme branco
  2. Adicione as gemas
  3. Divida este creme em duas partes e, em uma delas acrescente o chocolate
  4. Forre um pirex grande e fundo com metade das bolachas e regue com o vinho
  5. Espalhe o creme amarelo e por cima o chantilly e as nozes ou castanhas moídas
  6. Repita a operação, agora com o creme de chocolate, cobrindo com o chantilly e as nozes
  7. Leve ao refrigerador por 12 horas